在广东省阳江市阳东区的产业版图上,烧烤用具产业犹如一颗璀璨的明珠,以“中国烧烤用具中心”的国家级名片,向全国乃至全球展示着县域特色产业集群的强劲生命力。从上世纪80年代依托五金制造传统起步,到2012年获评“中国烧烤用具中心”,再到2023年产业集群规模突破50亿元,阳东用四十多年时间,书写了一个老树发新芽的产业传奇。01 从五金根基到“国字号”标杆阳东烧烤用具产业的崛起,深深植根于当地“五金之乡”的基因。20世纪80年代,阳东区东城镇凭借丰富的矿产资源(花岗岩、石英砂等)和传统金属加工技艺,形成了以刀剪、五金配件为主的制造业集群。1996年,东城镇被广东省政府认定为“广东省五金刀具专业镇”,为烧烤用具产业埋下技术伏笔——当地企业通过生产菜刀、剪刀积累的金属锻造、表面处理(电镀、喷涂)等技术,可直接迁移至烧烤炉、烤网等产品制造。进入21世纪,国内户外休闲经济兴起,烧烤从“小众活动”演变为大众消费场景,市场需求呈爆发式增长。阳东企业敏锐捕捉机遇,2000-2010年间,区域内烧烤用具生产企业从不足50家激增至200余家,产品类型从单一的炭火烤架扩展至燃气炉、电烤炉、便携折叠炉等全品类。2012年,中国轻工业联合会正式授予阳东区“中国烧烤用具中心”称号,标志着其成为全国烧烤用具产业的核心产区。近年来,政策红利与产业升级共振,推动阳东烧烤用具产业向高端化、智能化转型。2022年,《阳江市工业振兴三年行动方案(2022-2024年)》明确提出“支持五金刀剪(含烧烤用具)产业集群创建国家级新型工业化示范基地”;同年,北京王麻子项目落户阳东,投资7.2亿元建设智能制造基地,不仅带来年产值10亿元的产能,更通过技术外溢推动烧烤用具企业引入激光切割、数控焊接等先进工艺。2023年,阳东区规上工业企业中,烧烤用具及相关配套企业占比达28%,贡献了全区15%的工业产值。02 十亿级产业集群阳东烧烤用具产业已形成“全产业链+全品类覆盖”的十亿级产业集群,多项指标领跑全国。(1)企业数量与产值规模据阳东区工业和信息化局2023年数据,全区共有烧烤用具生产企业及配套企业320余家,其中规上企业45家(年产值超2000万元),形成了“头部企业引领、中型企业支撑、小微企业配套”的梯度格局。2023年,阳东烧烤用具产业集群总产值突破50亿元,较2018年增长117%;出口额达28亿元,占全区外贸出口总额的40%,产品远销欧美、东南亚、中东等50余个国家和地区。(2)市场影响力与份额根据中国五金制品协会2023年报告,阳东烧烤用具在全国市场的占有率达22%,其中不锈钢烧烤炉、无烟炭烤炉等高端产品市占率超30%。在电商平台,阳东烧烤用具销量占全网同类产品的25%,“阳东制造”已成为性价比与品质的双重代名词。(3)产品结构阳东烧烤用具产品已形成“基础款+功能款+智能款”的多元矩阵:基础款(占比约45%):炭火烧烤炉、烤网、烤夹等传统产品,凭借耐用性(平均使用寿命8年以上)和高性价比(均价100-300元)占据下沉市场;功能款(占比约35%):燃气烧烤炉、电烧烤炉、折叠便携炉等,满足家庭户外、露营等场景需求,均价500-1500元;智能款(占比约20%):自动控温电烤炉、APP联动烤炉、无烟炭烤炉等,搭载传感器、物联网技术,均价2000元以上,近三年增速达40%。03 “核心区+园区+特色镇”三级布局阳东烧烤用具产业的空间分布呈现“核心集聚、园区承载、特色镇协同”的特征,形成高效的产业协同网络。核心集聚区:以东城镇那霍工业区、第三工业区为代表,主要聚集头部企业、配套企业,主要产品为智能烤炉、高端烤网,产业链配套完整,交通便利。规模化生产园区:包括珠海(阳江万象)产业转移园等,主要承载中型制造企业,产品以标准化烧烤炉、燃气炉为主,园区基础设施完善。沿海特色镇:如东平镇,以小微企业、个体工商户为主,主要生产海鲜烧烤专用工具。(阳江产业空间布局)04 从“制造大区”到“智造强区”面向未来,阳东烧烤用具产业将以“智能化、绿色化、品牌化、国际化”为方向,打造“全球烧烤用具供应链核心枢纽”。(1)智能化升级:建设“智慧工厂”集群推动50家以上企业引入工业机器人、MES系统,生产效率提升30%;支持拓必拓等头部企业建设智能工厂,实现“订单-生产-物流”全流程数字化;联合高校设立“烧烤用具智能制造研究院”,攻关AI质检、数字孪生等技术。(2)绿色制造:构建低碳产业链建设“阳东烧烤用具绿色制造园区”,集中布局环保电镀、喷涂中心;推广“以旧换新”模式,回收旧烤炉,再生利用不锈钢、铝材;制定“碳足迹”标准,对符合要求的企业给予税收减免。(3)品牌培育:打造“阳东烧烤”超级IP设立品牌发展基金,支持企业参加广交会、德国科隆展等国际展会;推动“阳东烧烤用具”集体商标注册,制定团体标准;联合电商平台开展“阳东烧烤节”,目标线上销售额占比提升至60%。(4)国际化拓展:深耕“一带一路”市场在东南亚(越南、泰国)设立海外仓,降低物流成本;针对中东市场开发“大容量、防沙型”烧烤炉;与国际认证机构(SGS、TÜV)合作,获取CE、FDA等认证。阳东区烧烤用具产业从五金刀剪产业的衍生分支,成长为“中国烧烤用具中心”的历程,是中国县域特色产业集群发展的生动缩影。依托完整的产业链基础、敏锐的市场应变能力和持续的转型升级,阳东不仅成为全球烧烤用具供应链的重要节点,更在全国同行业中确立了领先地位。未来,随着智能化、绿色化转型的深入推进,阳东烧烤用具产业有望从“制造标杆”迈向“智造标杆”,继续书写县域特色产业集群的传奇篇章。