来源：雷科技AI硬件组 | 编辑：三明治
你听说过儿童厨具吗?
近年来，我国特别强调实施素质教育，除了全面推行中小学减负的教育变革，教育部更是印发了《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来。
儿童厨具忽然爆火
提起儿童厨具，我想大部分读者的第一反应还是孩童时期那种塑料锅铲、黏土食材吧。
但是对于今天的孩子们来说，儿童厨具就意味着真正的厨具，除了尺寸相对较小以外，是包含了真锅、真刀、真炉灶，是能让孩子煎炒烹炸，把饭菜做熟的实用厨具。
随手打开抖音，只见一个小孩端坐在小桌边上，桌上还摆着油盐酱醋调味料。
插上电源，按下开关，一个小巧的电磁炉开始工作，放上一个袖珍版的炒锅，然后倒油、热锅、打鹌鹑蛋，不一会儿，一个袖珍版的煎蛋就做好了，炒饭、煮面，也是信手拈来。
（图源：抖音）
这并不是什么迷你厨房的布景，而是几岁孩子真实的玩具场景。
无独有偶，在某社交平台上，关于“儿童厨具”的笔记有291万篇，各路带货主播们化身“童话镇镇长”，用“每个孩子都该有的成长仪式感”“培养生活技能从3岁开始”等话术，将儿童厨具包装成“人生第一套厨具”。
根据小雷在主流电商平台上的观察，目前市面上已有大量商家正在销售此类产品，产品类型从电热炉、电饭煲、明火炉（酒精灯），到平底锅、奶锅、汤锅、蒸屉、电饭煲、菜板、小刀、锅铲、打蛋器、饺子器、擀面杖等一应俱全，因套餐选择不同搭配也会有所不同，价格在50~350元不等。
（图源：京东）
更夸张的，甚至还有儿童爆米花机这种东西，功率高达1100W。
（图源：京东）
从电商平台提供的数据来看，这种儿童厨具的市场空间确实很大。
家长们对寓教于乐的追求，让不少商家的爆款产品月销量超万件，甚至要比很多玩具厂商/厨具厂商此前主力生产的正经产品销量高得多，这也让部分厂商毅然决然地走上了不务正业的发展道路。
只要你稍微点开商品详情和用户评论，就能发现其中的“猫腻”。
至于评论区，更是呈现出冰火两重天的割裂景象。
（图源：京东）
（图源：京东）
甚至有家长表示，出于对安全的担忧，“买回来并没有插电使用过”。
这看似矛盾的消费体验背后，恰恰暴露了儿童厨具市场的核心症结：它游走在玩具、厨具和家电的模糊地带，享受着“素质教育”带来的市场红利，却不愿承担相应的安全责任。
儿童厨具隐患巨大
有的读者可能会感到奇怪，这些儿童厨具到底都有哪些违规的地方？
在这里，我们可以结合江苏省消保委发布的《儿童“真煮”厨具比较试验分析报告》进行一些分析。
首先是“电器安全”。
为了保护儿童，国家强制标准GB 19865对“玩具安全”有明确规定，玩具的额定电压不应超过24V，然而江苏省消保委发布的报告显示，抽检的7批次通过电磁炉加热的样品中，无一例外，全部使用220V的家庭额定电压。
（图源：京东）
这意味着，这些被冠以“玩具”之名的厨具，本质上就是毫无安全保障的迷你家电。
更可怕的是，因为生产这类产品的厂商普遍为小型玩具厂，这些小型电磁炉基本是不存在过热保护机制的，其中4批次产品的电器性能指标，连最基础的家用电器安全标准（GB 4706系列）都无法满足，长时间使用极易导致电线过热熔化，引发短路、火灾，甚至触电风险。
其次是“材料安全”。
“能熟”，是很多儿童厨具的核心卖点，但食物安全，从来不只关乎“做熟”，更关乎“能不能让孩子们放心吃”。
（图源：京东）
当小雷在网上向商家询问这个问题时，客服人员曾表示：“产品均采用食品级材质，蒸煮后是可以食用的”，但是店家却无法提供任何检测报告或合格证明，这些产品有很大可能是不符合《食品接触材料及制品通用安全要求》的。
事实上，报告显示也是如此。在江苏省消保委抽检的10批次样品中，有3批次样品存在重金属迁移量超标的问题，其中，一款不锈钢小锅的铬迁移量，竟然超过了国家标准限值的近4倍！
（图源：黑猫投诉）
难怪在某知名投诉网站里，孩子吃完身体不适能够成为家长投诉的常见理由了。
安全才是孩子的“第一道菜”
作为90后，小雷自然也经历过童年的“烹饪启蒙”。
我现在还记得，自己是怎么在母亲的指导下，小心翼翼地学着打一个鸡蛋，那时的工具就是家里的正常厨具，而安全保障，则来自家长寸步不离的守护和手把手的教导。
最后，则是家长们的耐心陪护。即便拥有了最安全的厨具，水、火、电、油这些元素本身的危险性也依然存在，家长们应该在孩子操作的过程中加倍耐心，带着孩子熟悉使用方法，教他们如何掌握好安全距离，这样才能让他们在安全的、充满关爱的环境中学习新技能。
让孩子学习一项技能当然是件好事，但是为此而受伤那就大可不必了。
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