2025世界人工智能大会（WAIC）的璀璨舞台上，WAIC里技能大舞台中“威客小吃街”正以一场“舌尖上的智能革命”惊艳亮相！这里不仅是美食的乐园，更是中国具身智能技术落地民生的生动缩影。从蒸煮穿串到精准抓取豆腐汤圆，从调制冰饮到微米级剥鹌鹑蛋，人形机器人正以超越人类极限的精度与效率，重新定义“烟火气”里的未来生活。
作为“AI+民生”场景落地的标杆示范项目，“威客小吃街”汇聚了四家全国优秀的人形机器人企业，以四大创新应用场景展现“硬核科技”如何服务百姓日常：
希夕智能联合非夕科技和穹彻智能，共同带来了一套集智能识别、灵巧操作与人机交互于一体的“具身智能+食品工业”示范系统——拂晓串煮小站。这套系统通过非夕双臂自适应机器人协同作业，实现标准化原料的自动抓取、智能穿串、精准加热及柔性交付，全面呈现AI技术赋能下的食品制作自动化实践。
擎朗智能的XMAN-F1化身"饮品大师"和"爆米花服务员"，生动展示了"通用大模型+专用技能库"的协同优势，观众可以近距离体验机器人如何完成从原料抓取到成品制作的全流程服务。
新智具身的协作臂通过内置摄像头捕捉特制材料中微小颗粒在受力时的形变，借助AI模型将复杂的触觉信号转化为高维视觉数据，精准还原各方向的受力情况，可夹嫩豆腐和果冻。这项突破性技术使机械臂获得了超越人类皮肤的触觉灵敏度，能稳定夹持嫩豆腐、果冻等易损食材，并完成精细造型。
云百生的医疗级机器人“向海一号”，以微米级精度剥开生鹌鹑蛋壳，展现国产技术在高难度食品加工中的突破性应用。
从去年的“十八金刚”到今年的“十八般武艺”，人形机器人完成了从“会走路”到“会干活”的跨越。由世界人工智能大会组委会办公室指导，上海市人工智能行业协会主办的国际人形机器人技能大赛自5月份启动以来，企业们积极响应、踊跃报名、全力备赛。本次WAIC里技能大舞台中展示的各种人形机器人绝活就是大赛的阶段性成果。当更多创新成果从训练场走向社区、家庭、工厂等应用场景，上海正用一个个扎实的产业支点撑起人工智能未来的生态蓝图。
