9月10日凌晨1点，素有“科技春晚”之称的Apple特别活动准时举行，雷科技编辑部通宵值班进行专题报道。
的确，今年的苹果发布会备受关注，主要原因还是iPhone 17系列更有看点，外观和配置进行了全面的焕新，还首次增加iPhone Air产品线。从售价和升级幅度来说，其实还是有不少惊喜，全系标配了120Hz刷新率，影像系统、处理器也维持了一贯的高水准，还做到了加量不加价。
雷科技第一时间跟进2025特别活动，iPhone 17系列和iPhone Air我们已有专门的文章来解读，欢迎全网搜索查看。这一篇内容则聚焦两个生态产品序列——Apple Watch以及AirPods。
跟随苹果的发布节奏，来看看在iPhone之前，Apple Watch和AirPods Pro有什么样的更新吧。
AirPods Pro 3：
加量不加价，实时翻译国内缺席
让雷科技没想到的是，苹果的周边生态设备是走在最前面的，最新一代AirPods Pro（AirPods Pro 3）正式发布。
先说价格，AirPods Pro 3又是经典的加量不加价，售价为249美元（约合人民币1773.3元），根据苹果中国官网，其售价为1899元，和上代一致。
针对新款，苹果设计了一种定制的多孔声学架构，优化内部结构，实现音质上的提升，比如声场更宽、人声更清晰等。为了更好匹配用户的耳部构造，苹果重新设计了AirPods Pro 3的外观，整体尺寸变小，还搭配了全新的泡沫材料填充耳塞，赋予更好的隔音效果以及耳部贴合性。
（图片来自苹果）
对了，苹果这次还给AirPods Pro 3准备了5个耳塞尺寸，拥有更好的耳道适应能力。并且，它还是首款支持IP57认证的AirPods Pro。
主动ANC向来是AirPods Pro的看家本领，雷科技不少小伙伴都购入了AirPods Pro，就是因为其降噪能力，可以更好地专注于自己的工作。
好消息是，AirPods Pro 3的主动降噪能力相比前代得到了加强，搭载超低噪音麦克风，结合计算音频技术和新的泡棉耳塞等，新款的降噪效果是前代的2倍，不出意外，应该还是标杆级别的存在。
（图片来自苹果）
功能上的升级应该是更重磅的，AirPods 3 Pro支持了两个新的核心特性——实时翻译和心率检测。
首先说实时翻译，AirPods Pro 3可以像AI会议耳机一样，实时翻译对方说的话，翻译的过程中，它会借助计算音频算法，压低对方的声音，便于你可以更清晰地听到AirPods Pro 3翻译之后的内容。
根据官方介绍，AirPods Pro 3并非采用逐字翻译的传统方法，而是借助AI大模型，整句处理优化之后再输出。你还可以通过iPhone的屏幕，显示你想要对方知道的信息（翻译后的），实现双向沟通。
（图片来自苹果）
但既然都说到基于AI能力，AirPods Pro 3的实时翻译就是依赖Apple Intelligence的功能，国内要是还没有苹果AI的话，那么它几乎是可以忽略的卖点。
心率检测倒是不依赖苹果AI智能，它是通过AirPods Pro 3机身上的传感器实现的，除了心率传感器，还有用于活动和卡路里追踪的AI模型，不过运算并不依赖耳机，而是iPhone。
据介绍，只需要AirPods Pro 3，你就可以检测50多种锻炼项目。
（图片来自苹果）
基础续航部分，新款同样做了升级，主动降噪模式下，满电单次使用可以长达8小时，相比前代提升了2小时；通透模式下满电单次使用可达10小时，相比前代提升了4小时。
总之，AirPods Pro 3还是熟悉的“加量不加价”，功能和续航比前代有了显著提升，无论如何，对于iPhone用户来讲，这就是你能买到的最好的TWS耳机，几乎没有之一。
（图片来自苹果）
要说唯一的遗憾，就是因国内版苹果AI的缺席，导致AirPods Pro 3的实时翻译功能没有办法正常使用，但经常到外国跑展会做报道的我们看来，实时翻译的确是AI耳机相当刚需的功能，刚刚跑完IFA和IAA活动的雷科技报道团小伙伴也表示，现在越来越多AI耳机都在将实时翻译当标配功能，行业还出现了专业的AI翻译耳机品牌时空壶。
Apple Watch三箭齐发：
更健康，续航更长了
AirPods Pro 3之后，苹果一口气更新了Apple Watch家族里的所有产品线，包含Apple Watch、Apple Watch SE和Apple Watch Ultra。
还是先说价格，这次Apple Watch一共三款新品，苹果中国官网也已经更新了价格：
Apple Watch Series 11：2999元起
Apple Watch SE 3：1999元起
Apple Watch Ultra 3：6499元起
产品有点多，我们一款一款来。
首先是Apple Watch Series 11，官方宣称这是苹果迄今最薄的Apple Watch，虽然官方没有公布具体数据，但从视觉效果来看，表壳和表底壳的厚度似乎有一定程度的减薄，佩戴体验理论上会有一定的提升。
另外，Apple Watch Series 11配备了更坚固耐用的Ion-X玻璃，抗刮划能力是上一代的2倍。
（图片来自苹果）
这一代没有升级处理器，而是搭载了一套全新的检测传感器，包含两种心率传感器和手腕温度传感器，并且支持高血压风险检测，会提醒你潜在的高血压风险。
苹果表示虽然“无法准确预估到所有高血压风险”，但足以让许多人提前发现并及早治疗。
此外，Apple Watch Series 11引入了睡眠评分机制，结合你的睡眠总时长、深睡和浅睡的占比、醒来的时间等指标，去给用户打一个睡眠评分。类似的功能在国产智能手表当中十分常见，甚至连两三百元的智能手环也具备，只能说见怪不怪。
（图片来自苹果）
它搭载了新的电池组，续航时间提升到24小时，并支持快充，官方宣称支持全天使用，但和国内的智能手表比，还是逊色了不少。
Apple Watch SE 3终于支持了数字系列和Ultra才有的全天候显示功能，同时升级了S10芯片，支持了Series 10首发的手势控制。官方还表示，当你没有带AirPods的时候，可以借用手表上的扬声器收听媒体音乐，可以说用处不大。
（图片来自苹果）
往好了想，Apple Watch SE把全天候显示补上了，让预算不高的群体能以入门的价格买到Series系列更多的功能，也算是好事。Apple Watch SE 3的续航时长为18小时（打开全天候显示），还首次支持快充，充电速度相比前代提升至2倍，充电15分钟就能正常使用8小时。
Apple Watch Ultra也迎来了它的第三代更新，最突出的升级点是屏幕，它搭载了苹果目前最先进的广视角OLED和LTPO3技术，即便是大角度斜看，屏幕依旧有很好的亮度表现。
屏幕黑边更窄，在不调整机身尺寸的前提下，Apple Watch Ultra 3做到了更大的屏幕尺寸。而且在全天候显示模式下，它可以做到更高的屏幕刷新率，即便是在不点开屏幕的情况下，依旧可以观察到表盘的动画细节。
（图片来自苹果）
卫星通讯功能在这一代进行了升级，苹果重新设计了Apple Watch Ultra 3的天线和无线电，信号强度翻倍，可以连接到更远的卫星，支持通过卫星发射求救信号，或者是用查找功能发送信息、分享位置等。显然，这大概率还是国内用不了的。
续航方面，Apple Watch Ultra 3依旧是整个Apple Watch家族中最长的，最长可达42小时，很多时候多花几千，就是为了更长的续航时间。
最后，这三款新Apple Watch均支持5G蜂窝数据连接、睡眠评分和手腕温度检测等功能，苹果至少是把Apple Watch的几项核心卖点都对齐了。
（图片来自苹果）
至于材料和工艺，苹果更多的还是从环保角度出发，比如重新设计了内部结构，减少了原料使用等等，这里就不展开细说。结合最新的WatchOS 26，新表盘、新动画一应俱全，设计风格也是看齐了iPhone的iOS 26。
苹果AI缺席中国成遗憾，
加量不加价是惊喜
看完这些生态设备的新品，雷科技认为还是遗憾和惊喜交织。
一方面，大家盼望的国内版苹果AI依旧没有落地的消息，苹果发布完iPhone 17系列后便仓促结束直播，再没有留下更多彩蛋和消息。另一方面，硬件与AI的绑定越来越强，比如AirPods Pro 3开始基于苹果AI延伸出实时翻译等功能，想到国内没得用，还是挺可惜的。
但从最近的消息来看，苹果的AI团队一直在经历“大地震”，核心人物出走，自研AI业务停滞，中国版Apple Intelligence遥遥无期，海外的AI功能越来越多，倒显得国内版本在开倒车。
平心而论，这场发布会给雷科技最大的惊喜，就是加量不加价。
在原有的产品基础上，苹果都进行了比较大幅度的升级，虽然说是“挤牙膏”，至少这一次挤的量更大了，Apple Watch全系都有了全天候显示和5G蜂窝数据，iPhone也都全系有了120Hz ProMotion显示屏......这一波实打实的更新，可以预见接下来的市场表现应该会不错。
说明，在如今这个竞争环境下，完全靠以前的等级划分很难再做出多大的吸引力，再加上AI功能没有落地，软件体验改进不大，降价不是长久之计，唯有拉高核心配置和体验带来诚意，才是正道。
9月5日-9日，世界最大家电与消费电子展IFA2025在柏林盛大举办。
雷科技派出了史上最大规模海外报道团“雷科技IFA25报道团”飞赴柏林，对IFA2025进行现场、立体、一手报道。共输出40+内容，在雷科技300万微信粉丝矩阵、1000万新媒体矩阵传播，全网阅读量/播放量预估超500万。我们对IFA2025的报道，再一次得到了DeepSeek的AI认证“全网最强”。 期待26年1月CES，我们拉斯维加斯再见。
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