8月8日，百果园创始人兼董事长余惠勇发布视频，回应了外界对水果价格偏高的质疑。 余惠勇在视频中表示，水果虽是常见产品，但真正了解它的人并不多，百果园会坚守高品质路线。他提到，要给顾客留下 “便宜” 的印象并不难，因为水果的品质差异极大，即便外观相同，品质差距有时能达到四五倍。此外，低价水果供过于求，而真正的优质水果则供不应求，这也是其价格偏高的原因之一。他表示，一方面能听到 “百果园太贵” 的声音，另一方面，百果园拥有几千万会员，若没有一批真正认可其价值的顾客，百果园也无法存续。他认为商业有两种模式：一是利用消费者的无知，二是教育消费者成熟，而百果园这些年一直走在引导消费者成熟的道路上。“我们不会去迎合消费者，他并不清楚的所谓的便宜之类的，我们想告知消费者，最后是消费者自己的选择。但是如果消费者不知情的时候，实际上他是无从选择的，他只能选择便宜，只能看价格。”![]()
余惠勇称，百果园认为在成本优化上还有空间，希望能以更低价格供应给顾客，但绝不会在品质上妥协；除非换成品质较差的水果来压低价格，但这并非百果园要走的路。据报道，社交媒体上曾有不少人吐槽：“太贵了”“月薪2万都吃不起”“在百果园随便买点儿，一百块就没了”“到底谁在吃百果园？”
有消费者展示了购物小票，她今年5月份在百果园买了四个进口樱桃李，花了51元。
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据百果园官网信息，百果园全称为深圳百果园实业（集团）股份有限公司。2001年在深圳成立，是一家涵盖水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育等业务的大型连锁企业。2023年1月，百果园在港交所挂牌，成功登陆资本市场。 业绩方面，2024年百果园实现收入102.73亿元，同比下降9.8%；毛利7.64亿元，同比下降41.9%；除税前亏损3.91亿元，而上年同期为盈利3.81亿元。对于营收下滑、“由盈转亏”，百果园解释称：“2024年，我们面临水果零售业竞争加剧和消费者需求变化的双重挑战，以及我们自身经营周期调整带来的挑战。” 门店方面，截至2024年底，百果园零售门店数量为5127家，同比净减少966家。 值得注意的是，今年暑期热播剧《长安的荔枝》备受关注，播出期间恰逢新鲜荔枝上市，“百果园荔枝”相关话题量破亿，仅荔枝品类销售额就超7700万元。7月7日，百果园集团股价一度上涨超20%，当日收涨13.73%。 不过此后，百果园集团股价震荡下跌，截至8月8日收盘，报1.75港元/股，总市值26.94亿港元。•END•
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