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消费经济研究中心
各有关部门,有关产业园区:
为贯彻落实党中央、国务院关于加快新型工业化、推动制造业数字化转型和消费品工业高质量发展的战略部署,落实《食品工业数字化转型实施方案》相关要求,赛迪顾问股份有限公司拟于2025年9月起组织开展食品工业数字化转型场景系列调研活动。通过实地走访、专题研讨、案例收集及标杆考察,搭建政产学研用深度对接平台,探索食品工业数字化转型路径、关键技术应用、政策配套措施及典型模式,总结地方经验做法,推动食品工业全产业链数字化、智能化、绿色化转型发展。
食品工业作为国民经济的重要支柱产业和关系民生的重要行业,正面临新一代信息技术加速演进带来的深刻变革。2025年6月,工业和信息化部等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》,推动行业走向数字化、智能化、绿色化发展。各地已在智慧工厂、数字园区、智能制造等方面积极探索并形成一定经验,但仍存在区域发展不均衡、资金设备投入不足、产业链协同困难等瓶颈。为此,开展系统调研,梳理典型案例与共性问题,提炼可推广的模式与路径,将为政府完善产业政策、企业明确发展方向、产业提升整体竞争力提供有力支撑,加快推动食品工业与数字经济深度融合。
通过本次调研,系统掌握地方食品工业在数字化基础设施建设、应用场景探索、模式创新和产业链协同等方面的实践经验与主要问题,梳理一批可复制可推广的典型案例,凝练总结地方特色做法和政策需求,为后续政府制定相关政策、系统构建食品工业数字化转型高质量发展体系提供全链条支撑。
(一)行业领域:饮料、乳制品、食用植物油、焙烤食品、罐头、调味品、酿酒、精制茶、预制菜、食品生物制造等重点细分行业。
(二)调研对象:各类食品产业集群、重点园区、龙头骨干企业及产业链上下游配套企业。
(一)数字化基础设施:网络设施、数据中心、工业互联网平台、智慧园区平台等。
(二)应用场景探索:智能工厂、供应链协同、柔性制造、绿色低碳、质量追溯、数字营销等。
(三)典型案例总结:地方在智慧牧场、智慧茶园、区块链溯源、预制菜智能制造等方面的经验成效。
(四)主要问题困难:资金投入、设备更新、人才支撑、数据安全等。
(五)政策服务需求:对资金、金融、标准、人才、示范项目等方面的具体建议。
填写《调研参与回执表》和相关材料(纸质版加盖公章,电子版WORD/PDF)报送至邮箱xujj@ccidconsulting.com,邮件标题标注“单位名称+食品工业数字化转型场景调研”。
联系人:许俊杰
电话:13023886151
赛迪顾问有限公司
2025年9月16日
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微信号:ccidconsulting
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